Les couleurs de la Lorraine..

Un joli tjalk au port de France, à Toul :



J'adore me promener sur le port... on vous sourit et on y dit "bonjour" dans plusieurs langues.
Les bateaux de luxe "emballés" sont partis, ceux de passage sont fleuris, ou fleurissent leur ponton :

C'est très agréable .... 

toujours surprenant !

Trafic de géraniums...

ClaudeD a écrit:

Trafic de géraniums...

C'est un coup des hollandais !

Le port, il est loin du centre et la cathédrale ?

Avernes a écrit:

Le port, il est loin du centre et la cathédrale ?

Pas très loin, mais Toul n'est pas une ville immense. Tu mets une dizaine de minutes pour aller à la cathédrale, en passant par le centre ville = place des 3 évêchés dite place Ronde, mais là, s'il fait beau, t'auras envie de prendre un pot, il y a un troquet à chaque "coin"...
Tu peux aussi passer sous le remparts... mais pas en ce moment, car il y a les moutons...

Pour te donner une idée :

je vais dans ma région natale une fois par an, et comme l'année dernière je pense que ce sera la mois de novembre.
pourquoi pas ne re-visiter plus précisément cet endroit de Toul dont je ne me souviens absolument pas, et qui me parait fort agréable.
tes photos m'en ont donné envie.

mimi54 a écrit:

Tu peux aussi passer sous le remparts... mais pas en ce moment, car il y a les moutons...

Des moutons ??? sous les remparts de Toul ?? 

Avernes a écrit:

je vais dans ma région natale une fois par an, et comme l'année dernière je pense que ce sera la mois de novembre.
pourquoi pas ne re-visiter plus précisément cet endroit de Toul dont je ne me souviens absolument pas, et qui me parait fort agréable.
tes photos m'en ont donné envie.

Tu fais signe, et je veux bien faire le guide si je suis dispo. En novembre, ça sera plus triste mort, au port !

Ninie de Bruxelles a écrit:

mimi54 a écrit:

Tu peux aussi passer sous le remparts... mais pas en ce moment, car il y a les moutons...

Des moutons ??? sous les remparts de Toul ??  

C'est le passage qui est sous les remparts... les moutons, ils broutent l'herbe dans les fossés et dans la "demi-lune". Tondeuses écolo... mais leur zone de pâturage est clôturée, et on ne peut y accéder.

Pour le guide, c'est noté

Hommage à Edmond Rostand et Vincent Van Gogh.



(Photo prise avec mon nouveau compact Canon PwerShot SX720HS)

 Un modèle de choix !
Je  aussi dès que j' en vois... Rares dans mon coin

Sur la commune d'Avernes, il y a un et un seul champs de soleil cette année; il faudrait que je le photographie.

Récoltées cet après-midi en forêt de la Reine (Meuse).

 'Vont finir à la crème ?

De belles pleurotes !!!  C'est une récolte hâtive, non ?

Bon appétit !!!

Noooooooooooon ! pas de crème.   Ce sont des girolles, Ninie, pleine saison, passées à la poêle, avec un peu d'ail et de persil. Un régal.
Il en reste un peu, elles iront dans une omelette.

Pourquoi pas de crème ?

http://www.750g.com/girolles-a-la-creme-r59831.htm

Girolles ou chanterelles....C'est vrai Ninie que la forme est bien proche,mais la pleurote est  couleur sable parfois ici brune (succulente charnue et bien ferme ).

Même juste sautées au beurre ou cuites avec un rôti de veau (élevé sous la mère )servies dans la sauce et natures

Attention aux fausses girolles !!!!!!!

on voit les gourmands

Claude : la crème, c'est bon avec les morilles, les coprins. L'idée ne me viendrait pas avec des cèpes ou des girolles, sans que je sache dire pourquoi. Peut-être que le champignon est trop "typé" pour ça ?

MH : la fausse girolle est comestible, mais moins bonne.
La seule confusion possible, c'est le Clytocibe de l'olivier, comestible... 1 seule fois ! mais pas d'olivier chez moi... à moins que le réchauffement de la planète...

Il dort du sommeil du juste ?

bon allez j'vous donne la recette:
Claude a le droit de manger les girolles à la crème, il y a une recette, mais il en faut pas mal (des champis)
Quand ils sont propres et débarrassé des impuretés, les faire suer dans une poêle et surtout pas évaporer le jus mais le récupérer au fur et à mesure.
Pour le reste c'est simple à deviner, passer le jus au chinois, l'épaissir à la creme épaisse et un jaune d’œuf, (ça remet une couleur girolle) assaisonner ...
quand les champis sont mélangés à des patates rissolées verser la sauce tout autour de l'assiette sans noyer ... bon app