J'ai vu une semblable qui provenait de Langueux / Yffiniac, sauf qu'elle n'avait aucune broderie.
En tout cas le fond de la coiffe était exactement pareil (plissé sur le dessus et le fond très grand)...
Sur le site de labourhakan j'ai également trouvé des clichés de la "morlisienne" (coiffes du Pays de Saint Brieuc) qui ressemble aussi beaucoup à celle que tu as postée: un grand fond et des ailes très courtes !
Très très probable qu'elle provienne des Côtes-d'Armor donc...
Mais n'étant pas experte, je ne peux pas du tout l'affirmer