"galerie"

Né dans le nord à une vingtaine de la frontière belge, j'ai connu très tôt les bières belges et françaises. Le nord a perdu pratiquement toutes ses brasseries victime de l'invasion des bières d’Alsace très industrielles donc moins chères que nos productions locales.
En bières que qualité, les nordistes choisissent les bières belges qui offrent une grande diversité avec des bières de grande qualité.
Sinon, j'aime quelques bières allemandes telles que la Spaten ou la Fransciskaner.
En Bretagne aussi on trouve de bonnes bières notamment à Tréguier.

A Melun je crois que l'on avait ce qui se faisait de pire comme bière, la Valstar, la brasserie est remplacée par le tribunal maintenant (il y a eu le tournage du dernier film avec Montant dans la friche avant qu'elle soit détruite IP5). C'était rigolo à l'époque quand régulièrement les camions se renversaient dans le rond-point des quartiers nord, il y avait soudain un rush depuis les HLM pour sauver les bouteilles avant qu'elles ne se salissent  

Mais bon ayant de la famille en Alsace puis dans le Nord quand elle est devenue prussienne en 70, je sais un peu apprécier la bonne bière, c'est dans les gènes je pense (et n'ayant pas les gènes Bretons, j'apprécie - beaucoup - moins le chouchen et les autres hydromels)

Je vois qu'il y a des amateurs !
Moi, j'aime bien les rousses ou les ambrées ; pas fan des brunes. Dans mon coin, il y a de plus en plus de microbrasseries qui font de délicieuses bières... pour compenser le monopole des bières uniformisées... censées plaire à tout le monde.
Si vous passez par la Lorraine, je vous conseille la visite du musée de la brasserie à Saint Nicolas de Port (54) Dégustation. Stages de brasseries possibles. ou celui de Stenay, dans la Meuse.

Quand j'étais jeune .....ça se perd dans la nuit des temps ...Je ne buvais de la bière qu'avec de la choucroute.....J'aimais bien ...Mais bière en bock ...Je sens que vous allez hurler ...Vous tous les amateurs de bonne bière !

"L'alcool peut-être dangereux pour la santé, et doit être consommé avec modération"

"boire ou conduire, il faut choisir"

 

Beuleu a écrit:

"L'alcool peut-être dangereux pour la santé, et doit être consommé avec modération"

"boire ou conduire, il faut choisir"

 

Une bière, (25cl en général, ou 33 cl pour certaines) à 7 ou 8 ° d'alcool, c'est raisonnable, surtout si on conduit pas ensuite. Moi, si je prends le volant, c'est zéro alcool ! En général, même si je suis raisonnable, je m'arrange pour que ce ne soit pas moi qui prenne le volant !  

prêts pour un petit pilé-menu ?

https://myspace.com/bivoac/music/song/le-capitaine-de-soiree-19775627-19576812

Voila j'arrive pour le verre et pour valider bien sûr ! mais en 2 CV cela prend plus de temps surtout après avoir bu quelques trappistes   


Photo: Jean-Pierre

  JP ... pas de risque pour moi demain car c'est JOURNEE SANS VOITURES à Bruxelles !!

Sur ce site un bel assortiment de BIERES BELGES  

Merci pour les infos sur l'espace disponible pour les galeries.
Je n'utiliserai pas ce service, car j’héberge  mes images chez imageShack contre qq dollars (pour qu'elles perdurent) ou sur mon blog (blogger) qui génère automatiquement un album Picasa.

Merci de l'info JP ... vaut mieux le savoir pour ne pas saturer le stockage disponible  

mince ... je viens d'ajouter les photos que j'avais à disposition, à moi toute seule je dois maintenant prendre 20 % de ce qui est disponible ...
donc si vous voulez que j'efface, n'hésitez pas à me le dire, si je peux le faire, ou si je ne peux pas moi-même, effacez vous-même en ne gardant que ce qui vous parait le plus pertinent !

Beuleu a écrit:

mince ... je viens d'ajouter les photos que j'avais à disposition, à moi toute seule je dois maintenant prendre 20 % de ce qui est disponible ...
donc si vous voulez que j'efface, n'hésitez pas à me le dire, si je peux le faire, ou si je ne peux pas moi-même, effacez vous-même en ne gardant que ce qui vous parait le plus pertinent !

Je te cède volontiers ma part !

Moi aussi .... tes photos souvenirs étant tellement intéressantes et tellement rares que çà vaut la peine de nous les laisser  

Merci infiniment
mais ça prend beaucoup de place tout de même    

Au besoin essaie peut-être de faire une sélection .... ce serait dommage car ces photos sont des trésors !!!!

Beuleu a écrit:

Merci infiniment
mais ça prend beaucoup de place tout de même    

Les "galeries" sont des vitrines assez confidentielles, mais nous avons la chance sur ce forum de pouvoir héberger nos images (qui peuvent hélas disparaitre au bout d'un moment).

Le mieux, pour toi, serait de créer un blog.

Je suis d'accord pour le blog, ça permettrait en plus d'avoir des commentaires sur les photos...

Sinon, pour JP et les autres, y a moyen de se faire un super apéro à la bière tout en mangeant du Brie de Melun (je cherche du fromage belge genre Chimay, je ne sais plus lequel j'avais gouté là haut, j'avais rapporté du Chimay à la place, pour faire un truc avec du sirop de Liège) là où ma femme dessine les étiquettes

C'est dans le cadre de la semaine du goût, il y a une super balade à faire le week-end entre toutes les exploitations du coin


BRASSERIE RABOURDIN

BIERE de BRIE / BRIARDE / SAINT ELOI

B R A S S E E A L A F E R M E

PORTES OUVERTES

samedi 19 et dimanche 20 octobre

dans notreFerme-Brasserie

à l’occasion de laBalade du Goût 2013

A diffuser sans modération à votre entourage !

Plus d'infos sur : www.balade-du-gout.fr

Au programme :

Visite gratuite de notre brasserie de 10h à 19h sans interruption avec brassage en public.

Dégustation de nos 4 bières à l’issue de la visite.

Présence de la Confrérie du Brie de Melun qui vous fera déguster du fromage de Brie.

Cordialement

Salut Bob,

Avec le sirop de Liège on met principalement du fromage de Herve.

L'équivalent du Chimay mais encore meilleur enfin pour moi c'est le Maredsous

ouhla non la flemme de faire un blog ... ça va finir en page sur la fesse du bouc tout ça ...

Beuleu a écrit:

ouhla non la flemme de faire un blog ...  ça va finir en page sur la fesse du bouc tout ça ...

Pas du tout ! C'est très facile faire un blog, et aussi facile de faire des messages avec photos et descriptions que sur un forum, sauf qu'il n'y a que ton sujet à toi.
Tu as le droit également de "modérer" les commentaires que les lecteurs te font et de les supprimer à tout moment.
Aucune comparaison avec FB !

Je ne comprends pas ta réaction...  

@jp Je vais demander à Liline ce qu'utilise son mari car ce n'est pas cela (le fromage est rond, pas carré comme le Hervé que j'ai vu en photo sur internet). La seule chose dont je sois sûr, c'est que c'est bon

En fromage, j'ai surtout pris ce qu'il y avait dans le magasin de Trois Ponts  

Et en chocolat, je regrette les Nihoul de l'avenue Louise...

@Beuleu, Fesse Bouc, c'est pas fait pour cela

Il faut avouer que les liègeois marie le sirop de liège avec pas mal de choses aussi  

Et le café liégeois ????C'est vous aussi ????