Vérifications faites, je penche davantage vers Guilliers (mode de la Trinité-Porhoët).
Les coiffes de Plémet/La Prenessaye ont une passe beaucoup plus étroite et l'extrêmité des "ailes" n'est pas coupé pareil (en biais à Plémet). Quoi qu'il en soit, toutes ces coiffes appartiennent à une mode apparentée, voire commune puisque la seule vraie différence est la présence ou l'absence des barbes.
Mon analyse (mais elle n'engage que moi !
) est que les femmes de Plémet et de La Prenessaye ont supprimé les barbes, comme si elles voulaient que leur coiffe ressemble au capot de Loudéac / Uzel (elles ont par ailleurs exactement la même coiffure... ce qui n'est pas le cas à La Trinité, Guilliers, Mauron ou Ménéac). Pour moi, c'est donc une mode hybride, intermédiaire entre celle de La Trinité et celle de Loudéac.
Par ailleurs, La Prénessaye avait auparavant une coiffe à ailes rebrassées posée sur un bonnet de cheveux, qui a cédé la place à la coiffe sans brides. Coiffe qui faisait beaucoup penser aux coiffes du même type portées vers Josselin / Gourhel.
J'ai lu quelque part que la coiffe de La Trinité / Mauron était appelée "polka"... Mais je ne sais pas quel crédit il faut apporter à cette affirmation car il peut s'agir d'une confusion avec la "polka" rennaise qui, effectivement, progressait dans cette région et tendait à remplacer les coiffes locales sur tout le flanc Est du Morbihan gallo et au Sud-Est des Côtes du Nord. À vérifier, donc.