Une p'tite crêpe rapide ?

https://www.dailymotion.com/video/xy2qzd_un-vendeur-de-crepes-rapide_news?start=1

Ouf ! Ce n'est pas en Bretagne mais ... aux Baléares !!!

Le pauvre gars m'a tout l'air de souffrir de la maladie de Huntington...  

On dirait vraiment qu'il a la "Danse de St Guy" ou alors ils est bourré  () de tics   

Ninie de Bruxelles a écrit:

On dirait vraiment qu'il a la "Danse de St Guy"  

C'est l'autre nom (un peu trop péjoratif à mon goût) de cette maladie, héréditaire !  

M'écœure toute cette crème et ce chocolat....

   pour le crêpier...J'admire le tour de main pour étaler la pâte....Tiré la leçon qu'il la laisse un petit moment au centre du ou de la bilig avant de l'étaler.....

Sur le marché de Port-Louis.

Miam...

Hummmmmmmmmmmmmmmmmmmm      Ca donne envie, avec une p'tite bolée 

Trop-p-épais Marie aurait dit mon beau-père à sa femme !!!!!

Ces crêpes là c'est ce qu'on fait chez nous ....Je préfère les crêpes du sud Finistère fines,légères et croustillantes !!!!!


http://www.bigouden.tv/Actualites-3479-On_apprend_pendant_la_Chandeleur....html

Une crêpe, ça n'est pas assez ...



(bon, on a été deux pour faire cette pile, hier ... et aujourd'hui la pile a été un peu plus haute )

Pour moi, les meilleures sont celles de la crêperie Gourlan, à l'angle de ma rue à Plonevez Porzay.
https://www.youtube.com/watch?v=HkgGXk1LsPg

le titre est tout de même proche de la vérité, le bizness, le bizness ...
investissement mini pour rendement maxi ...
après si c'est bon pourquoi pas, mais pour être rassasié il m'en faut souvent plusieurs (ma préférée reste le complète !)
mais ton adresse me plait bien

mariehelene a écrit:

Tiré la leçon qu'il la laisse un petit moment au centre du ou de la bilig avant de l'étaler.....

son billig ne doit pas être bien chaud ... après, à chacun(e) sa tachnique

J'avais un (e?) bilig en fonte ...La raclette....Le couteau en bois...Les astuces de composition pour graisser la surface....La recette (fouetter la patte à la main)...Enfin tout pour réussir les "galettes" blé noir !!!!à la façon 35....Mais je t'en fiche !!!!Jamais réussi ....Qu'un magma innommable et une bonne crise de nerf à la clef !!!

Félicitations pour la pile de crêpes

mariehelene a écrit:

J'avais un (e?) bilig en fonte ...

Ma grand-mère disait un, alors je dis un

Félicitations pour la pile de crêpes

+1

d'franz a écrit:

Félicitations pour la pile de crêpes

+1

+ 1

Pour être honnête, j'en fais bientôt encore 150/180 pour la fête de l'école de mon fiston, et après faut pas me demander de faire des crêpes avant au moins septembre

HMM ça donne envie toutes ces crêpes ! Peux-t'on utiliser la même pâte pour les crêpes salés et sucrés ?
Désolé je ne suis pas bretonne, et donc pas une grande spécialiste des crêpes ^^

salut MR (Marie Rose ?)

pour les sucrées j'ajoute une cuillère à soupe de sucre dans la pâte (et parfois de la fleur d'oranger) (ou du rhum)
mais je ne suis pas breton

Généralement, les crêpes sucrées sont faites avec de la farine de froment
Les crêpes (galettes) salées sont faites avec de la farine de sarrasin (blé noir).