Glace au Baileys ou Baileys ice cream
Pour 6 personnes
1/4 de l de crème fleurette
3 oeufs
60 g de sucre de canne
5 cl de Baileys
Fouetter la crème fleurette
Monter les blancs d'oeufs en neige ferme avec le sucre
Mélanger les jaunes d'oeufs et le Baileys, incorporer cette préparation aux blancs d'oeufs et à la crème fouettée
Verser la préparation dans un moule et laisser prendre 4 à 6 heures au congélateur
Au moment de servir, napper chaque assiette de coulis de framboise ou de fraise. Disposer quelques fruits détaillés en lamelles ou rondelles et compléter avec deux ou trois boules de glace au Baileys. Miam, régalez-vous!
PS: ne pas hesiter à consomer cette glace avec
cet apéro 
Sujet: Recette pour Coco 
c' est au tonneau pour Coco 
!!!
