Bonjour, bonsoir, vos humeurs du jour ;)

Les fêtes approchent, ceci expliquant Peut être cela .
donc Coucou aussi

Coucou... Je viens de finir mes paquets et mon sapin, pour une fois, je suis en avance !

Les "gosses" arrivent samedi.

On sent ton impatience ma belle 

Je rentre juste du boulot...

'Vais voir, si je trouve quelques pixels en conserve à poster

ClaudeD a écrit:

Je rentre juste du boulot...

Longue journée !

mimi54 a écrit:

ClaudeD a écrit:

Je rentre juste du boulot...

Longue journée !

Hey ho ! Hey ho !

Pas trop fatigué ???  

Bon courage, les jours à venir seront encore sûrement bien chargés !!!

encore 10 jours avant d'être libéré ... délivré !
déambuler vers mes troquets favoris sans croiser la milice quatre par quatre armée jusqu'aux dents prête à bondir

T'es condamné à la sobriété !!! même pas un vin chaud ?

vin chaud maison, j'ai acheté un kit avec les épices qui vont bien ...

Douce nuit, bonne nuit ..... j'espère que Noël se sera bien passé pour vous les amis !

Bonne semaine et surtout terminez bien 2017.

Avec toute mon amitié   

ça va l'faire, encore férié demain ici

d'franz a écrit:

ça va l'faire, encore férié demain ici

Du coup, tous les messins viennent "envahir" Nancy : tant mieux pour le commerce du 54 !

les Belfortains disent pareil ! (avec les Suisses en plus)

d'franz a écrit:

les Belfortains disent pareil ! (avec les Suisses en plus)

Donc, l'Alsace-Moselle se vide de ses habitants... (idem le vendredi saint !)
Autre avantage : les soldes des départements lorrains frontaliers, (c'est le cas du 54, 55, et même le 88 qui veut être "considéré"...) sont avancées au 2 janvier 2018.

En retard pour espérer que vous avez passé de bonnes fêtes de Noël et en avance pour vous souhaiter un bon début d'année 2.018 !!!!!

Même en retard on est ravis d'avoir de tes nouvelles ma belle.

Que Jean et toi passiez bien le cap et qu'en 2018 nous soyons encore tous réunis 

Après-midi avec mes "petits" pour visiter l'imagerie d’Épinal. Visite qu'on avait faite l'an dernier avec le fils : valeur sûre ! Si vous passez par la Lorraine, ne ratez pas ça. C'est très bien fait, avec tablettes, et interactif/ludique Il y a aussi un musée de l'image... jamais eu le temps de faire les 2.

Mon petit monde met cap à l'ouest demain. On va se retrouver comme 2 vieux schn**** !  

Pour les vœux... on attendra le jour J ! (j'suis un peu superstitieuse, comme pour les anniversaires... sorry !)

Comment préparez vous le homard ? je cherche une idée simple, sans épices sophistiqués.
Et en alternative, la langouste ?
Le but est d'accorder avec le vin, on dispose d'un Pouilly Fuissé.

Tout va dépendre de ce que je vais trouver à Toul où il n'y a que des poissonneries de supermarché !

j'ai fait une recherche sur une recette bretonne ... et c'est un site belge qui répond

http://www.epicurien.be/blog/recettes/cuisine-de-fetes/homards/homards-mode-bretagne-bretonne.asp

Pour moi rien de tel que cuit à l'eau pain beurre et bonne mayonnaise!!!!!

Mais pour notre repas de mariage il y avait homard à la NEWBURG


https://www.academiedugout.fr/recettes/homard-breton-newburg_5791_2

Pas mauvais non plus !!!!!

Merci à vous ; je suis pour la simplicité ! je vais privilégier le pain + beurre

J'ai fait du homard breton à Noël :

Précuisson 5 min à l'eau bouillante salée.
Ensuite : les couper en deux
Les poser sur une plaque de cuisson, la chair généreusement nappée de beurre salé et d'une chapelure faite d'un mélange de chapelure et de fines herbes (ciboulette, persil, thym)

Les placer sous le gril le temps qu'ils soient réchauffés et bien dorés.

Accompagnement : du riz.