Bonjour, bonsoir, vos humeurs du jour ;)

La prochaine fois, on s'organise à l'avance, Gé !

Oui Mimi, pas de soucis  
Comme toujours, quand on ne voit pas très souvent sa famille on est reçu chez l'un, chez l'autre, qui nous gardent pour le repas.
le but était aussi de faire le tour des tombes qui sont dispersées dans différentes villes ou villages.
les cinq jours ont passé à toute vitesse.

Ce soir je vous abandonne, je retourne dans mon village natale voir la pièce de théatre dans laquelle jouent mes deux frères Christian et Patrick Dumont

Voir affiche ci-dessous.

Bisous les z'ami(e)s et à demain 

Bon théâtre ....familial

On a été morts de rire toute la soirée.  C'était vraiment vraiment génial !!!!
Une salle comble, un public hilare et bien sûr : des comédiens au top de leur forme 

le rire est le meilleur remède de ces périodes, parfois bien noires.

T'as raison .... on s'est vraiment vidé la tête pendant toute la soirée 

Tant qu'à mourir de quelque chose, autant que ce soit de rire.

mimi54 a écrit:

Tant qu'à mourir de quelque chose, autant que ce soit de rire.

Une petite pause casse-croûte/café, avant d' y retourner.

Pas le temps de faire des , de toutes les façons, il fait un temps de chien: Petite pluie et vent pratiquement sans arrêt depuis lundi, plafond bas, bas, bas.
Il faut allumer au milieu de la journée tellement il fait sombre

On pense fort à toi Claude !!!!!
Ménage toi quand même un peu 

Je penserai doublement à toi en mangeant mes huitres.

Au fait, question : faut-il enlever l'eau après les avoir ouvertes ? J'ai vu que c'était sujet à controverse.

mimi54 a écrit:

Je penserai doublement à toi en mangeant mes huitres.

Au fait, question : faut-il enlever l'eau après les avoir ouvertes ? J'ai vu que c'était sujet à controverse.

Personnellement, je vide consciencieusement l' eau des huitres après ouverture, et je conseille de le faire à mes clients.
Il faut dire que mes huitres sont sorties de l' eau depuis moins de 24 h quand je les vends.

C' est peut-être une autre histoire "dans les terres", quand les huitres sont hors d' eau depuis longtemps. Elles perdent normalement de l' eau au fil du temps.
Mon conseil, essayez en vidant/sans vider l' eau, goûtez et mangez comme vous préférez

ClaudeD a écrit:

mimi54 a écrit:

Je penserai doublement à toi en mangeant mes huitres.

Au fait, question : faut-il enlever l'eau après les avoir ouvertes ? J'ai vu que c'était sujet à controverse.

Personnellement, je vide consciencieusement l' eau des huitres après ouverture, et je conseille de le faire à mes clients.
Il faut dire que mes huitres sont sorties de l' eau depuis moins de 24 h quand je les vends.

C' est peut-être une autre histoire "dans les terres", quand les huitres sont hors d' eau depuis longtemps. Elles perdent normalement de l' eau au fil du temps.
Mon conseil, essayez en vidant/sans vider l' eau, goûtez et mangez comme vous préférez

Merci. On va continuer à les vider, comme d'hab'.

Chez nous, à Bruxelles (!!!) on a toujours fait comme suit :

Le   en ouvre environ 6 par personne ... il les pose à table, elles refont bien leur eau et nous les DEGUSTONS nature (sans citron ni vinaigre à l'échalotte) !!!

Ayant plus de temps que Claude (c'est rien d'le dire !!) en cette période chargée pour lui, j'ai encore sélectionné quelques photos de vacances que je vous offre bien volontiers.

Bon mardi (sous le froid soleil à Bruxelles)

Humeur du jour... hum, comme une maman dont les enfants viennent de repartir. On se retrouve comme 2 vieux...

Je compatis ma Mimi    
C'est toujours un pincement de cœur quand ils repartent !! C'est alors qu'il faut penser aux bons moments passés ensemble !!

Nous terminons l'année par un deuil familial de plus (4 cette année !!) ... Nous vieillissons et nos anciens vieilissent au même rythme.
Cette fois c'est un oncle Rousseau de 96 ans à qui nous allons dire adieu  Ce n'est pas qu'on soit triste, c'est dans l'ordre des choses, mais on réalise qu'il faut absolument entretenir la mémoire et parler avec ceux qui sont encore là !!!

Ninie de Bruxelles a écrit:

Je compatis ma Mimi    
C'est toujours un pincement de cœur quand ils repartent !! C'est alors qu'il faut penser aux bons moments passés ensemble !!

Nous terminons l'année par un deuil familial de plus (4 cette année !!) ... Nous vieillissons et nos anciens vieilissent au même rythme.
Cette fois c'est un oncle Rousseau de 96 ans à qui nous allons dire adieu  Ce n'est pas qu'on soit triste, c'est dans l'ordre des choses, mais on réalise qu'il faut absolument entretenir la mémoire et parler avec ceux qui sont encore là !!!

Difficile, pour les familles, les deuils en période de "fêtes" ! Mais comme disait mon Grand-père : "il avait l'âge de faire un mort".
C'est vrai qu'on devrait les questionner, noter ce qu'ils racontent, de sorte de maintenir la mémoire et ne pas en couper le fil. C'est ainsi qu'une part d'eux reste vivante.

Forum très (trop  ) calme !!!

J'essaie de l'alimenter un peu quand j'ai un peu de temps.

J'espère que tout le monde va aussi bien que possible !!

Tout le monde est au boulot  
Pas le temps de "forumer"  

ClaudeD a écrit:

Tout le monde est au boulot  
Pas le temps de "forumer"  

Dernier coup de bourre ? (et ratatam...)

mimi54 a écrit:

ClaudeD a écrit:

Tout le monde est au boulot  
Pas le temps de "forumer"  

Dernier coup de bourre ? (et ratatam...)

Tout est presque paré; ne reste plus à faire que ce qu' on prépare toujours à la dernière minute.
Par rapport au 24 décembre, le 31 est beaucoup plus relax. Les gens "sortent" davantage, moins de repas familiaux.

ClaudeD a écrit:

mimi54 a écrit:

ClaudeD a écrit:

Tout le monde est au boulot  
Pas le temps de "forumer"  

Dernier coup de bourre ? (et ratatam...)

Tout est presque paré; ne reste plus à faire que ce qu' on prépare toujours à la dernière minute.
Par rapport au 24 décembre, le 31 est beaucoup plus relax. Les gens "sortent" davantage, moins de repas familiaux.

Tu ne fournis que les familles ? Pas de restaurants ?

Je vends uniquement sur les marchés...
Il y a quelques années, je fournissais assez régulièrement un petit restau; le chef venait directement choisir ses huitres au marché et achetait sans discuter le prix
Le chef/proprio pris sa retraite et le restaurant n' existe plus.