Pas vraiment une recette bretonne!!!!

Mais il y a tellement de ces fleurs à l'odeur caractéristique ici en ce moment !!!!!




Vu sur météo à la carte :belle association bretonne ,lorraine ....Euh !!!!Alsacienne !


http://www.france3.fr/emissions/meteo-a-la-carte/recettes/terroir-l-authentique-tourte-alsacienne_326475

Allium triquetum (Ail à trois angles) : il n'y en a pas en Lorraine, et, je pense, pas non plus en Alsace.
Chez nous, on utilise l'Ail aux ours, qui pousse à foison dans las vallons frais.
Ça fait un excellent pesto !