coco de paimpol

salut !
on rentre tout juste des côtes d'armor, et on a fait le plein de cocos de paimpol...seulement, je n'en ai jamais cuisiné !!!
alors HELP !!!
une dame sur le marché m'a dit qu'on pouvait les congeler juste écossés (pas écossais...)
merci d'avance !

Ravie de te "retrouver" ... Alors c'était chouette ??

Quelques liens :

http://www.confrerie-cocodepaimpol.com/
http://www.paimpol-goelo.com/Recette-salade-au-coco-de-Paimpol.html?wpid=7832
http://amicale-des-bretons-champigny-joinville.over-blog.com/categorie-24686.html

avel-uhel a écrit:

salut !
on rentre tout juste des côtes d'armor, et on a fait le plein de cocos de paimpol...seulement, je n'en ai jamais cuisiné !!!
alors HELP !!!
une dame sur le marché m'a dit qu'on pouvait les congeler juste écossés (pas écossais...)
merci d'avance !

et alors !!! même pas passé chez papybrico

Merci de m'avoir fait découvrir cette spécialité que je ne connaissais pas !