Kouign des gras

je l'ai dégusté pour la première fois en début de ce mois, puisqu'il ne ce fait que pendant cette période, d'ou son nom
la recette sur internet:
http://www.marmiton.org/recettes/recette_kouign-des-gras_28130.aspx

Bien appétissant ,je ne connaissais pas ,je suis allée voir et j'ai vu que ça venait du Finistère ,alors coucou Marie- Hélène on vous attend pour nous en dire plus ,  

C'est sympa de nous en avoir laissé la moitié !  

Il faut "un étranger" pour faire découvrir une recette typique....   Je ne connais pas....   Pardon Avernes...Je sais que tu es dans ton cœur le plus breton de tous les bretons....   

Je dois dire que de toute mon enfance et ma jeunesse ,je n'ai jamais entendu parlé ni goûté le Kouign qui n'avait pas dépassé "les frontières de Douarnenez....

Je crois bien que le premier que j'ai jamais mangé ce fut dans la région parisienne popularisé par une marque bien connue de spécialités bretonnes....  

  Rosie et Mimi....

Et alors ???Ton verdict Avernes ???

Cà a l'air bon hummmm !!!!



  

celui ci a été fabriqué  par ma boulangère de Plonévez, et qui fait du pain de qualité.
c'est une très bonne brioche au raisins. et il est sympa de le manger uniquement aux gras.
personnellement, je préfère le gâteau au beurre, eh en Breton le kouign amann
par ce quil y a plus de beurre  que tu peux manger toute l'année  

Bizarre qu'on n'en fasse qu'au "gras", car ça l'a tout l'aire d'être une "simple" brioche, avec qq ressemblance avec le Kouglof... que dans les 2 cas on peut manger toute l'année !

Pit'êt' que les gens en font toutes l'année, sans appeler ça Kouign des gras ?  en modifiant légèrement la recette par exemple, pour se donner bonne conscience ?


Il me tarde de manger un kouign amann ! J'en ai vu en surgelés chez Thiriet et des gens qui en achetaient !   

C'est laquelle TA boulangerie ?

je trouve tout a fait bien, que justement qu'on n'en fasse pas toute l'année....ce n'en est que meilleur au bon moment  
et la boulangerie pour Ninie c'est l'atelier du pain qui fait l'angle avec la route qui va a Douarn:

Celle où il faut descendre 2 ou 3 marches pour y entrer, je pense ?

oui: descendre marches, dire bonjour madame, acheter pain et vite courir le manger  

Quel pain préfères-tu ?