Aux huîtres ! A Chatelaillon

ça m'a permis de voir où est Chatelaillon   

Belles z'images ,surtout les 3 premières  

moi j'aime bien les brochettes avec les rondelles de carottes !

d'franz a écrit:

ça m'a permis de voir où est Chatelaillon   

Non loin de là, à côté du port des Minimes, (donc, entre La Rochelle et Chatelaillon) on trouve des huitres sauvages par millions sur les rochers !
Je mettrai des photos prises au printemps dernier quand j'aurais récupéré mon PC qui a encore décidé de se mettre en grève !

C'est un PCGT   

houla !!!
  

de très belles photos!!!!!!

luskedenner a écrit:

C'est un PCGT   

Excellent.
j'en ferais bien un PCjeT !  

excellent !

Les vélos couverts d'huitre : une manie à Marennes ! A la Cayenne, ils mettent exprès les vélos dans l'eau... et les en sortent quand ce sont devenus des "œuvres d'art".

Port de la Cayenne : http://fr.wikipedia.org/wiki/Port_de_La_Cayenne
et sur un blog qu'il est bien passe qu'il est d'à moi : http://mamailleurs.blogspot.fr/2013/05/marennes-la-cayenne.html   

Superbe cette photo .   ce n'est pas de l'Aisne que je peux vous envoyer de telles photos

Pas facile de faire du vélo avec un tel engin.....    

N'ont pas trop souffert de la tempête les parcs ???????

mimi54 a écrit:

Gerald a écrit:

C'est vrai, désolé, (  ) , j'aurais dû les poster dans la rubrique "Photos d'ailleurs", j'y ai pas pensé sur le coup.
Tellement content d'arriver au bord de la mer et de partager   

Profites-en bien !  C'est aussi une belle région.  
Ninie ou J.P. pourront déplacer !

Yaka .... voilà, déplacé ce magnifique sujet   

mariehelene a écrit:

N'ont pas trop souffert de la tempête les parcs ???????

A priori pas trop, en tous cas les huîtres sont excellentes, avec un bon pain de seigle et du beurre salé, mmmhh   et un petit blanc bien sûr !  

Un muscadet ????J'espère ...Restons bretons ....     

Les Marennes_Oléron ne sont pas mauvaises, mais je préfère les Cancale, plus fines et au parfum plus subtil.
Je ne suis pas contre un Chablis pour les accompagner !  

mimi54 a écrit:

Les Marennes_Oléron ne sont pas mauvaises, mais je préfère les Cancale, plus fines et au parfum plus subtil.
Je ne suis pas contre un Chablis pour les accompagner !  

Comme toi Mimi mais avec un Muscadet ou un Gros Plant (   notre éternel débat)

     

d'franz a écrit:

heu ...

où est passée la petite Alsacienne dans les vignes ?

Ninie de Bruxelles a écrit:

mimi54 a écrit:

Les Marennes_Oléron ne sont pas mauvaises, mais je préfère les Cancale, plus fines et au parfum plus subtil.
Je ne suis pas contre un Chablis pour les accompagner !

Comme toi Mimi mais avec un Muscadet ou un Gros Plant (  notre éternel débat)

                 

Je maintiens : le Muscadet et pire le Gros plant, ne sont pas ce qu'il y a de mieux avec les huitres... réservons les pour accompagner les moules !

mariehelene a écrit:

Un muscadet ????J'espère ...Restons bretons ....

Breton, le muscadet !!! y a pas de vignes en Bretagne, que je sache ?    

Citation :

Le Vignoble
Localisation : A l'extrémité Ouest du vignoble du Val de Loire, le vignoble est limité par la Bretagne au Nord, les premières collines des Mauges et du Bocage Vendéen l'est et au Sud-Est, la plaine alluviale du Marais Breton au Sud-Ouest, et la frange littorale atlantique du pays de Retz à l'Ouest

 
  

    

moi je dis ... un Alsace !
sachons tirer le meilleur de chaque région   

Nantes n'est pas le pays du muscadet ?????     

Allez, quelques éclairages pour nous tous :

http://www.sommelier-vins.com/article-1429168.html

http://www.cuisineetvinsdefrance.com/,quel-vin-servir-avec-les-huitres,77926.asp

http://www.chateauloisel.com/accord-vin/huitres.htm

Je suis champenois, et le champagne... oui c'est cher !, mais à tenter une fois pour varier les plaisirs :-)

C'est d'ailleurs évoqué sur les sites ci-dessus.

Le plus important ça reste de trouver de bonnes huîtres !!

Gerald a écrit:

Allez, quelques éclairages pour nous tous :

http://www.sommelier-vins.com/article-1429168.html

"Se rapprocher si possible de l'endroit d'élevage de l'huître."

C'est râpé pour le Chablis, l'Alsace et... Ce champagne !  

Citation :

Je suis champenois, et le champagne... oui c'est cher !,   mais à tenter une fois pour varier les plaisirs :-)

C'est d'ailleurs évoqué sur les sites ci-dessus.

Le plus important ça reste de trouver de bonnes huîtres !!

Le Champagne, c'est en apéritif que je le préfère ! Mais faudrait que j'essaye avec les huitres.