traduction menu de mariage

bonjour,
je cherche de l'aide pour traduire le menu de mon mariage en breton. est-ce que quelqu'un peut m'aider?

notre ardoise gourmande
cassolette de St jacques
trou breton
carré de veau rôti braisé à la reine, sauce champignon
plateau de fromage Beilleveire
fraisier

petite cassolette de pétoncles marinés au pistou
éminçé de veau braisé à la reine

merci d'avance si quelqu'un peut aider une bretonne du 29!

Citation :

notre ardoise gourmande

c'est quoi?

cassolette de St jacques = kregen Sant-Jakez

trou breton --> ça sera quoi précisément?

carré de veau rôti braisé à la reine, sauce champignon = kig leue rostet ha poazhet war ar glaou, gant chaous tokoù-touseg

plateau de fromage Beilleveire = pladad formajoù-laezh Beilleveire

fraisier = gwastell sivi

petite cassolette de pétoncles marinés au pistou = petognez gant pistou

éminçé de veau braisé à la reine = kig leue poazhet war ar glaou...

c'est quoi ici "à la reine"?

merci, merci!
voici quelques informations complémentaires au sujet de mon menu.
notre ardoise gourmande: foie-gras au loupiac, pannequet de saumon fumé, magret fumé, jambon sec et mesclun.
le trou breton: glace de pomme et pommeau.
je vous remercie beaucoup de m'avoir répondu, il était important pour moi de pouvoir traduire mon menu dans un breton correcte et sans faute.

Bonjour

On peut pas traduire "ardoise gourmande" sans que ça fasse bizarre : en breton une ardoise c'est seulement ce qu'on met sur les toits... Je vais traduire les différents plats.

trou breton : dienn-skorn avaloù ha pommo.

foie-gras au loupiac, pannequet de saumon fumé, magret fumé, jambon sec et mesclun.=
avu houad lart gant loupiac, samon mogedet, bruched houad mogedet, kig-moc'h sec'h ha delioù saladen a bep seurt.