travail de la morue à l'ancienne

A l'occasion de la journée de la pêche sur la digue de la plage de l'écluse de Dinard démonstration de salage de la morue comme au temps des terre-neuvas.



Pour en voir plus rendez vous à cet album:
http://www.hubert35.net/album-1437745.html

Magnifique leçon en images
et vraiment de l'avoir partagée avec nous !

Hubert!
mais ce que je préfère encore, c'est quand elle est dans mon assiette!!!

François a écrit:

Hubert!
mais ce que je préfère encore, c'est quand elle est dans mon assiette!!!

moi dans mon lit :bzh1:

gabou a écrit:

François a écrit:

Hubert!
mais ce que je préfère encore, c'est quand elle est dans mon assiette!!!

moi dans mon lit :bzh1:

Ben dis donc!

jolies photos et avec le

Merci pour l'info

mon copain Jean et son bateau Agua Santa je vous raconterai son histoire un jour c'est un miraculé !!!!

Voici ce qui lui est arrivé quand il était à Terre Neuve:

À 15 ans, alors qu’il pêche dans la banquise, son chalut se mêle à un autre bateau de pêche, le “Santa Rita”, chalut espagnol. «Au cours de la manoeuvre, un coup de roulis, et je suis catapulté par-dessus bord.» Les deux chaluts dérivent. Gamin à la mer : un SOS est lancé. C’est un chalut portugais, “l’Agua Santa”, qui va le repêcher, trois quart d’heure plus tard. Toujours vivant. Reconduit sur son bateau d’origine, le second, lui demande : «Ca va ? » «Ca va.» «Pas de blessures particulières ? » ; «Non.» «Viens dans le
poste,» ordonne son supérieur, «Maintenant, à poil, et frictionne toi
avec ça.» Un litre d’eau de cologne vigoureusement appliqué sur le corps rétablit tant bien que mal la circulation du jeune homme.
«Et alors , vous savez ce qu’il m’a dit ? » se souvient Jean-Baptiste,
et un sourire accompagne son regard : «Alors il m’a dit : «Sur le
pont, y’a encore du boulot.»

ceci est l'extrait de l'article paru sur Jean Georgelin dans le bulletin municipal.

dommage cet article omet pas mal d'anecdotes que Jean (surtout pas Jean Baptiste il déteste ) m'a racontées ....
bref il n'est pas rentré sur son bateau mais sur l'Agua Santa au Portugal repêché par un matelot qui fumait sa cigarette en regardant la mer il l'a gaffé en le voyant passé
sa Maman n'ayant pas de nouvelles et que son bateau rentrant à St Malo l'a déclaré comme péri en mer on a même inscrit son nom sur le caveau familial !!!
il a pu après pas mal de temps téléphoner à la Mairie de Pleurtuit pour dire que tout allait bien
sa Maman n'a jamais voulu croire cette histoire jusqu'à l' apparition de Jean dans la maison familiale
belle histoire j'étais encore avec lui samedi