Je ne pense pas qu'il existe beaucoup de documents aussi précis datant de cette époque. De toutes façons au XVIII ème les habits des gens du peuple (non-nobles) étaient soumis aux lois somptuaires c'est à dire qu'il leur était interdit de porter de riches tissus tels que les soieries et autres tissus fins, ainsi que dentelles et broderies. Donc pas de châles brodés datant de cette période.
Les tissus utilisés étaient donc souvent grossiers et de facture locale, ou tissés à la ferme comme le chanvre, le lin, le berlinge, le droguet, la laine etc...
De plus, à cette époque, avant et un peu après la révolution française , il n'y a pas de grosses différences entre les costumes paysans des diververs terroirs que ce soit en Bretagne, en France voire en Europe. Les différenciations notoires ont commencé surtout au XIXè.
Le vêtement avait surtout une vocation protectrice, il fallait des tissus solides et peu salissants. Les coiffes se devaient etre amples et cacher entièrement la chevelure (fonction religieuse) et pratique (protection du soleil et de la poussiere). Les pans des coiffes étaient suivant le besoin laissés pendants, relevés, ou noués. Les châles quand à eux protégaient plus du froid que d'avoir une fonction ornementative.
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