Rappel du premier message :

Les créperies gourmandes

Pour qui vient en vacances en Bretagne, manger une bonne crêpe et boire une bolée de cidre reste un des plaisirs gourmands incontournables !!!
Le Comité Régional du Tourisme et ses partenaires ont développé en région Bretagne la démarche qualité Crêperies Gourmandes.


Ainsi, en franchissant le seuil d’une Crêperie Gourmande, vous avez la garantie :

- D’être chez un spécialiste de la crêpe.
- D'avoir un large panel pour satisfaire vos envies (moins de 25 % autres que crêpes et de galettes sur la carte**).
- De pouvoir déguster des crêpes et des galettes faites sur place.
- D’être dans un établissement qui est ouvert au moins huit mois dans l’année (si vous n’arrivez pas à en manger plus de deux la première fois).
- D’avoir à faire à un crêpier qui a une solide connaissance des produits locaux et régionaux (formation obligatoire avant d’adhérer au label.).
- D’une véritable démarche qualité (puisque l’établissement est audité par un organisme indépendant et qu’il a obtenu l’agrément Crêperies Gourmandes pour une durée de trois ans).

Allez , vous en reprendrez sûrement une autre ?

(** hors glaces et pâtisseries)

bonjour je viens de trouver le livret en ligne des crêperies gourmandes 2009
http://bretagne-fougeres.com/data/file/159.pdf


sinon je viens d apprendre que Nita la patronne du Petit Breton à Ploemeur qui avi eu l'honneur de passer au journal de france3 à la chandeleur 2009a va bientot cessser son activité. n'oublions pas quez les crêperies font partie de notre culture bretonne, et leurs un symbole fort de notre identité de breton et fier de l' etre, alors avec cette modite crise , si chacun de donne au moins le peine de de dejeuner ou diner de temps en temps dans une crêperie, cela permettra de sauver notre patrimoine culinaire auquel je crois nous sommes tous attaché autant qu a notre drapeau le gwen ah du