Cuisine d'autrefois

Sujet: Cuisine d'autrefois Ven 2 Nov 2007 - 17:09

Voici le resto le plus original du Québec que je vous invite à visiter.

http://www.fourquet-fourchette.com

Il est situé à côté d'un fort historique, le fort Chambly, sur les rives magnifiques du Richelieu. Les fins de semaine une pièce humoristique y est jouée. Ça parle de Jacques Cartier et de ses rapports quelque peu loufoques avec des Iroquois.

Si vous allez en vacances au Québec, je vous conseille le Fourquet-Fourchette de Chambly, (25 minutes de Montréal) il est bien plus beau que celui de Montréal. Vous pouvez même aller au bar et dire au barman en costume d'époque que vous avez entendu parler du resto par un membre du forum breton.

Il se fera un plaisir de vous faire vister les étages et la splendide abbaye.
C'est mon fiston... Smile

Sujet: Re: Cuisine d'autrefois Ven 2 Nov 2007 - 18:02

Un peu grand le détour pour une petite sortie resto!!!même si je ne passe pas loin tous les jours... lol!

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Le rêve est source de vie.
François.

Visitez le site et le blog de mes amis:
http://info-graphiste-cotes-d-armor.over-blog.com/
http://www.refletdexpression.fr/
http://www.trouver-en-bretagne.com

Sujet: Re: Cuisine d'autrefois Ven 2 Nov 2007 - 18:28

Là, je suis perplexe... Shocked

Pilote d'avion ? Montréalais à l'occasion ?
Ça m'intrigue Very Happy

Sujet: Re: Cuisine d'autrefois Ven 2 Nov 2007 - 20:56

Je vais le conseiller à des amis qui partent au Canada en Janvier, accompagner leu fiston qui s'installe là-bs. Ca m'a l'air bien sympathique! Laughing

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Ne marche pas devant moi, je ne te suivrai peut-être pas
Ne marche pas derrière moi, je ne te guiderai peut-être pas
Marche juste à côté de moi, et sois mon ami. (Albert Camus)

ANNIE ... Annaïg ?

Sujet: Re: Cuisine d'autrefois Ven 2 Nov 2007 - 22:18

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http://gabouny.canalblog.com/ (mise a jour 24 aout 2008)

MERCI POUR VOS MESSAGES

VIDEO A GABOU http://www.dailymotion.com/belugas56/1

Sujet: Re: Cuisine d'autrefois Ven 2 Nov 2007 - 22:50

Il a l'air très bien et sympa ce resto, de plus si c'est ton fils qui le tiens thumleft

merci du lien
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- JP -

Sujet: Re: Cuisine d'autrefois Ven 2 Nov 2007 - 23:28

Non, il est juste employé depuis plusieurs années. Par contre il adore son resto ! Toute l'équipe est chaleureuse. Beaucoup de touristes ont du plaisir à Chambly. Il y a aussi plein de petits bistros et restos sympas avec de jolies terrasses. La vue sur le Richelieu est hallucinante. C'est de par là que venaient en longues pirogues les tribus iroquoises (alliées des Anglais) pour assaillir le fort Chambly.

Sujet: Re: Cuisine d'autrefois Sam 3 Nov 2007 - 0:39

Houlala! s'il y a des indiens......!!!!bon, ils n'ont plus de pirogues, mais les indiens à vélo, ça fait peur aussi!!! lol!

Enfin, si ma voiture veut bien faire un crochet......... lol!

Trève de plaisanteries: c'est vrai que c'est un bien beau resto!!!
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François.

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Sujet: Re: Cuisine d'autrefois Sam 3 Nov 2007 - 10:43

ça à l'air bien sympa tut ça, mais grrrrrr il fait trop froid là-bas lol!

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lizenn
sans la Bretagne, je suis sans âme

Sujet: Re: Cuisine d'autrefois Dim 4 Nov 2007 - 21:22

Nos étés sont aussi chauds que dans le midi de la France. Par contre, les hivers sont rudes et longs mais on a souvent des journées ensoleillées et un ciel d'azur.

C'est agréable de chausser des racquettes indiennes pour marcher sur la neige sans s'enfoncer. Mon mari est de descendance iroquoise Smile

Et non, il ne vous prendra pas pour cibles avec son carquois et ses flèches si vous venez au Québec geek

Et il n'a pas de vélo ni de plumes sur la tête : il roule en 4X4 et travaille en veston cravate au centre-ville lol!

Sujet: Re: Cuisine d'autrefois Dim 4 Nov 2007 - 23:57

ton mari est iroquois? GENIAL!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
j'ai une amie qui est bretonne par sa mère et huronne par son père, venu délivrer la France au Débarquement sur la région de Lorient. Ma copine était la compagne du fils de Max Gros-Louis, le chef de la Nation iroquoise, qui a disparu avec son avion en forêt (Stephen si je me souviens bien). Ton mari doit connaître Max je pense.
Au décès de Stephen, elle est revenue en Bretagne et elle a tenu près de 8 ans une boutique amérindienne à Quimper et à Lorient. Et ça fait 8 ans qu'on se connaît, car j'ai une vraie passion pour les cultures amérindiennes depuis toute petite (merci maman de m'avoir donner le virus).

Sujet: Re: Cuisine d'autrefois Lun 5 Nov 2007 - 1:58

De mon côté, dame Grenouille (pourquoi le pseudonyme grenouille sans indiscrétion ?), je trouve génial de converser virtuellement avec toi. Max Gros-Louis est Huron-Wendat, pas Iroquois. Les Iroquois étaient leurs féroces ennemis.

Pour te situer, l'arrière-arrière-arrière-grand-mère de mon mari s'est fait kidnapper par un chef iroquois qui l'a violé avant de la rendre à sa famille. C'était l'insulte suprême à l'époque pour narguer les colons. La génétique étant ce qu'elle est, certains traits physiques iroquois sont ressortis au fil des générations. Mon mari est différent de ses frères. Il n'a pas peur des hauteurs, sa crinière fournie est noir corbeau, ses yeux sombres sont perçants, il a un profil d'aigle et un caractère très affirmé lol!

(Il est très pacifique, il ne me scalpe pas, il ne me force pas à faire la danse de la pluie et je l'adore lol!

)

Les Iroquois étaient sanguinaires alors que les Hurons étaient nettement plus pacifiques. Les Iroquois ont presque décimé les Hurons jadis. J'ai connu un des frères ou cousins du chef Gros-Louis à Québec. Je ne me souviens plus de son prénom mais il avait des yeux bleus magnifiques dûs à l'hybridation et il était totémiste sur une rue passante de la ville où il avait son magasin/atelier. C'était fascinant de le voir sculpter de splendides totems.

Bon début de semaine ! Je me passe une nuit blanche en travaillant et c'est bien sympa ces échanges salut

Voici un petit présent, qui, j'espère t'intéressera. Il s'agit du site captivant du Musée Virtuel de la Nouvelle-France :
http://www.civilisations.ca/resourcef.asp

P.S : La génétique joue bien des tours aussi car notre fils est blond aux yeux bleu très clair...

Sujet: Re: Cuisine d'autrefois Lun 5 Nov 2007 - 14:36

Francois ce n'est pas gentil pr les iroquois!!! lol!

On en apprend des choses sur ton mari et ses origines!!!
Comme quoi le mélange fait de beaux résultats!!!

Sujet: Re: Cuisine d'autrefois Lun 5 Nov 2007 - 15:32

Les Iroquois se sont civilisés, depuis le temps Very Happy

Ils étaient très portés sur le cannibalisme et les supplices : arrachage d'ongles, démembrement des prisonniers, rôtis d'ennemis, décapitation, etc. Very Happy

Rassurez-vous, mon mari a de belles manières lol!

Sujet: Re: Cuisine d'autrefois Lun 5 Nov 2007 - 20:58

me suis encore trompée le père de ma copine était iroquois et elle était avec Stephen Gros-Louis, Huron! A chaque fois, je me trompe ah la la!!! Heureusement que tu es là pour rectifier!!!